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诗文 豆沙包
释义

豆沙包

好吃

豆沙包的用料

高筋面粉 120g 低筋面粉 30g
白砂糖 25g 盐 1g
酵母 3G 鲜奶 60G
全蛋液 15G 内馅豆沙 150g

豆沙包的做法

豆沙包的做法图解1

步骤1

把面包材料放入面包机选择发面,万无一失发面办法。
豆沙包的做法图解2

步骤2

发酵完成后分割成4等份,滚圆,盖布或保鲜膜松驰15分钟。
豆沙包的做法图解3

步骤3

面团擀圆像包包子一样包好面团
豆沙包的做法图解4

步骤4

将面团轻擀成长方形,不要擀破哦
豆沙包的做法图解5

步骤5

对折切5刀,两边不要切断。
豆沙包的做法图解6

步骤6

摊开后拉着两头反方象拧转
豆沙包的做法图解7

步骤7

两头粘紧放入模具或垫有油纸的烤盘上
豆沙包的做法图解8

步骤8

烤箱放一碗热水二次发酵35分钟,刷上全蛋液。
豆沙包的做法图解9

步骤9

180度烤箱预热后,放入中层烤12分钟
豆沙包的做法图解10

步骤10

表面金黄出炉

豆沙包的烹饪技巧

这款面包可以换成莲蓉、椰蓉、果酱、肉松等。

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更新时间:2025/3/13 13:15:56