凉拌四丝
凉拌四丝的做法
步骤1
莴笋、胡萝卜切成细丝，放开水锅里焯一下。
步骤2
海带泡发后洗净切成丝放入盆里。
步骤3
莴笋丝、胡萝卜丝过凉水后，捞出沥干水分，放入海带盆里。
步骤4
干豆腐焯水后切细丝，也放入料盆。
步骤5
放入蒜泥、盐、白糖、苹果醋、少许鲜味酱油、香油、辣椒油。
步骤6
拌匀装盘食用即可。