饭扫光之干锅腊肠炒冬笋
冬笋在炒之前应先用开水煮一下
饭扫光之干锅腊肠炒冬笋的做法
步骤1
腊肠、冬笋切片；青椒切段、干辣椒切丁
步骤2
锅内放少量花生油，放入干辣椒和腊肠，小火煸炒至腊肠出油，盛出。
步骤3
无需再加油，放入笋片和辣椒翻炒均匀，倒入腊肠炒匀。加入少量菁选酱油炒匀出锅。