广东年夜饭必备【花生芝麻糯米卷】

昨晚家人闲聊说起准备怎样的年夜饭点心合适，婆婆提议说做简易的糯米卷最方便，反正也吃不多，做一点当天吃完就好了，婆婆教我一个既简单又好操作的方法，她说以前经常这样做米粉类点心，面粉也可以这麽做，觉得婆婆教的的方法不错，刚好家里备有各种食材，立马动起手来实践一番。亲们有兴趣也试试吧，真的好吃又简单！

芝麻糯米卷的做法

步骤1

食材：糯米粉、花生米、黑芝麻、红糖粉。

步骤2

糯米粉用大碗盛起，放入适量的清水，搅拌成米粉团。（米粉揉能成团就可以了）

步骤3

热锅、放少许油、取出一块米饭团，用擀面杖擀薄，放下锅中小火慢煎，两面煎至焦黄色即可。

步骤4

炒熟的花生米用保鲜袋装起，用刀背拍碎或用搅拌机搅碎。

步骤5

倒入炒熟的黑芝麻、红糖粉，搅拌均匀。（这里的馅料用了3分之一左右，剩下的保鲜起来可以做汤圆馅料。）

步骤6

煎好的糯米粉整块取出，放在案板上。

步骤7

舀起搅拌好的馅料，均匀撒在上面。

步骤8

卷起，捏实。

步骤9

卷好后整理一下，切段即可食用。

步骤10

成品

步骤11

成品