草莓千层蛋糕
草莓千层蛋糕的做法
步骤1
牛奶，糖，隔水加热一下，让糖融化一点，然后加鸡蛋。步骤2
加面粉，边加边搅拌，我试过从150克，一点点的调整到现在，如果爱吃饼皮比较酥一点的，就160就行，爱吃略厚的就这个配方就行。步骤3
过筛，有好多面疙瘩，静致30分钟开始。步骤4
我用的电饼铛，利仁老款的，个人觉得挺好用。步骤5
这个量大约能做8寸18张左右的饼。步骤6
淡奶油，我用的总统的，非常好的奶油，很喜欢的味道。步骤7
图里，我做了十一张皮，省下的我当早餐吃了，加的自制辣酱，味道有点怪怪的好吃！草莓千层蛋糕的烹饪技巧
面粉，一点点加，这样面疙瘩会少很多！