香煎鸡排配金枪鱼沙拉
金枪鱼沙拉超市买的小份，主要是洗净切好的生菜。
金枪鱼沙拉的做法
步骤1
鸡胸肉300g洗净。
步骤2
水平刀切成2片。（组成了??形…）
步骤3
加适量盐、胡椒粉、淀粉和酱油。
步骤4
两面涂抹均匀，腌制20分钟。
步骤5
等待期间，红黄绿菜椒各半只，黄瓜胡萝卜各半根，洗净切段。圣女果若干。
步骤6
份量因人而异，人多就多加点，吃不完放冰箱…
步骤7
煎锅热，少许油，腌制好的鸡排入锅。
步骤8
盖上锅盖，两面各煎2分钟左右，喜欢嫩点的煎1分半即可。
步骤9
鸡排起锅切条，和超市买的金枪鱼沙拉及之前切好的蔬菜拼盘，浇千岛酱。健康又美味的「香煎鸡排配金枪鱼沙拉」完成！金枪鱼沙拉的烹饪技巧
油尽量少放，以煎锅底涂抹均匀不沾锅为宜。