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诗文 当黄瓜遇上油条
释义

当黄瓜遇上油条

这道菜是我家乡的一种做法,在外面从未曾吃到过。每年到了夏天,天气炎热,厨房更是其热无比,人们也无心做饭,于是便将早上吃剩下的油条加上黄瓜拌在一起,既有了主食又有蔬菜,而且还十分的爽口,这道菜在我的家乡非常受欢迎,今天我推荐给大家,简单又美味,不失为夏日的懒人首选。欢迎大家都来尝试

当黄瓜遇上油条的用料

黄瓜 1个 油条 1根
大蒜 5个 醋 三勺
糖 适量 盐 适量
小磨麻油 一小勺 凉白开 10ml

当黄瓜遇上油条的做法

当黄瓜遇上油条的做法图解1

步骤1

黄瓜一根用刀拍扁。
当黄瓜遇上油条的做法图解2

步骤2

刀朝外侧斜切成块状。
当黄瓜遇上油条的做法图解3

步骤3

盛至碗中备用。
当黄瓜遇上油条的做法图解4

步骤4

将大蒜用压蒜器压成蒜蓉,然后将蒜蓉,醋,盐,糖,小磨麻油和适量的凉开水兑在一起。
当黄瓜遇上油条的做法图解5

步骤5

将调好的料汁倒入黄瓜中拌匀,再将油条倒入。
当黄瓜遇上油条的做法图解6

步骤6

油条切薄片备用。
当黄瓜遇上油条的做法图解7

步骤7

将切好的油条放入腌好的黄瓜中充分拌匀,让每片油条都能充分的吸收到足够的料汁。开吃吧!

当黄瓜遇上油条的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 11:20:04