糖酸海鲈
糖酸海鲈的做法
步骤1
准备一碟，铺上薑片和葱花。
步骤2
海鲈洗净放至薑葱碟上用酒淹制半小时。
步骤3
海鲈搽生粉淹五分钟
步骤4
锅热下油加油落鱼油炸至熟。
步骤5
准备薑葱蒜，剁沫。
步骤6
准备味料：白糖，白醋，五香粉，鸡粉，生抽。生粉茨
步骤7
起锅下油爆香薑葱新加味料，煮好下生粉茨淋至鱼上即可。