大馒头
以前总是发不起来
大馒头的做法
步骤1
和面，两碗面粉一碗温水加酵(jiào)母，和好等待发酵(jiào)
步骤2
发酵(jiào)好，加面碱放面里揉匀，分无份放锅里等上15分钟！
步骤3
蒸20分钟出锅
步骤4
蒸好就这样啦！大馒头的烹饪技巧
一定要二次发酵(jiào)