诗文 | 白菜豆腐丸子 |
释义 |
白菜豆腐丸子白菜豆腐丸子的做法步骤1 白菜一颗横切只要叶子部分,锅里烧开水加点盐,白菜叶子放里变色捞出,凉水冲完涳水步骤2 半斤肉馅放油+酱油+葱姜末和好,加半块豆腐+海米+生粉+13香粉少许(胡椒粉也可以),带一次性手套抓碎豆腐搅均步骤3 揉好的豆腐丸子步骤4 烧开水放丸子煮熟步骤5 汤里放精盐调好味,煮五分钟(白菜煮的时间长不好吃),和点生粉沟芡+香油,关火就可以了步骤6 完成品白菜豆腐丸子的烹饪技巧 |
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