泡芙
泡芙的做法
步骤1
将水和黄油煮至沸腾，加入低筋面粉，搅拌至锅底出现一层薄膜时离火。步骤2
待面粉稍降温后，分数次加入打匀的鸡蛋，搅拌至浓稠状。步骤3
选用齿状花嘴，依自己的喜好挤成长条或圆球状，放在烤盘上，送入烤箱，以上下200℃，烤约30分钟即可。
| 诗文 | 泡芙 |
| 释义 |
泡芙泡芙的做法步骤1 将水和黄油煮至沸腾，加入低筋面粉，搅拌至锅底出现一层薄膜时离火。步骤2 待面粉稍降温后，分数次加入打匀的鸡蛋，搅拌至浓稠状。步骤3 选用齿状花嘴，依自己的喜好挤成长条或圆球状，放在烤盘上，送入烤箱，以上下200℃，烤约30分钟即可。泡芙的烹饪技巧 |
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