腐竹结胡萝卜炒鸡肝
其实我不太爱吃鸡肝它很腥，吃的话也是吃卤鸡肝而且要辣才行。后来跟一个很会做菜的同事学了这道菜很不错。
腐竹结胡萝卜炒鸡肝的做法
步骤1
胡萝卜切片、葱姜切片
步骤2
鸡肝切片用料酒胡椒腌制15分钟。（去腥味）
步骤3
腐竹泡好备用
步骤4
葱姜爆锅出香味
步骤5
放入腐竹
步骤6
放入鸡肝（最好用水焯一下，去血水）加入老抽、鸡精、糖、干辣椒翻炒。出锅前加盐。
步骤7
好了。吃吧！我要开动了腐竹结胡萝卜炒鸡肝的烹饪技巧
胡萝卜和肝脏类食品都含有丰富的维生素对眼睛很好，对人的肤色也有很好的调节。所以想要有明亮的眼睛光亮的肌肤就快做做吃吧！