麻辣牛肉干
麻辣牛肉干的做法
步骤1
牛肉切块，用水焯下，去腥味
步骤2
焯干净后用放卤料里面卤一下
步骤3
卤完切块备用
步骤4
放油锅里面炸，不要炸得过焦，会影响口感
步骤5
炸得有些发黑了就捞起来备用
步骤6
炸完后锅里留少许油把佐料都倒锅里翻炒均匀再把牛肉放锅中一起炒
步骤7
炒完后撒上芝麻即可