小清新西兰花配虾仁
出门去买虾仁的时候没有搞清楚价钱，我妈说做的还不错，嘻嘻，
小清新西兰花配虾仁的做法
步骤1
西兰花掰开洗净，洗的时候可以放在盆里加少量洗涤盐浸泡。 炒锅里加水，水沸腾后倒入洗干净的西兰花焯熟，然后把西兰花捞出放进盛满凉水的盆里待用。放进凉水是为了让西兰花颜色更好看的，
步骤2
虾仁洗净去虾线放盆里待用
步骤3
煎锅里倒入适量橄榄油推荐我用的这个牌子，见下图
步骤4
就是这个啦
步骤5
油热后放入虾仁，微微变色后加入少量黑胡椒
步骤6
然后加入西兰花，稍翻炒后加入一勺耗油，这时西兰花中的水分会渗出来，味道很鲜
步骤7
加少许盐翻炒，然后加入少量鸡精，盖上锅盖后关火。余温会保留住虾的鲜味，然后就可以出锅啦，
步骤8
成品～小清新西兰花配虾仁的烹饪技巧
做菜的时候用心就好了，有一颗热爱美食的心不管做什么都会很好吃的