大喜大牛肉粉试用之一酸菜羊肉
申请试用的大喜大牛肉粉在今天中午开饭前收到了。午饭准备的羊肉炒酸菜，正好可以加一些调味。
大喜大牛肉粉试用之一酸菜羊肉的做法
步骤1
白水烧开后放入酸菜略烫一下捞出来沥干水分备用。羊肉卷也下锅煮下捞出。
步骤2
毛葱切片，姜切丝备用
步骤3
酸菜和羊肉过水后捞出装盘
步骤4
热锅凉油下姜丝和毛葱炒香
步骤5
下羊肉翻炒，放少许料酒。
步骤6
放入酸菜继续翻炒，要小火。
步骤7
放入牛肉粉和盐调味，出锅喽！
步骤8
一个人的量，所以酸菜就放了一小团。
步骤9
收到的"大喜大牛肉粉"的试用装，还配了菜谱，基本都是东北菜。明天周末，做起来。
步骤10
来一张配料表
步骤11
牛肉粉调料，尝了一下。觉得这个粉更适合做汤类或是炖菜类的。
步骤12
这个是毛葱，像洋葱一样，一层一层的，每次剥皮都流泪，口感要比洋葱好吃。一般我家拿来炒肉，炒鸡蛋或生吃。大喜大牛肉粉试用之一酸菜羊肉的烹饪技巧
毛葱是我老家的叫法，如果没有可以用蒜替代。酸菜吸油，可以多放些。