诗文 | 番茄鱼-.-美味鱼系列 |
释义 |
番茄鱼-.-美味鱼系列番茄鱼-.-美味鱼系列的做法步骤1 1、将鱼刮鳞,去内脏,挖腮,用冷水洗净,将鱼片成肉片。步骤2 2、番茄切片、姜切丝备用。步骤3 3、炒锅烧热,加油烧到7成热,放花椒炸出香味,放番茄、火锅底料、姜略为翻炒,放入鱼头鱼骨,加水适量,以淹没鱼头为准。步骤4 4、大火烧开后约三分钟放入鱼片,加盐、糖适量烧开后转小火慢慢入味,约10分钟转大火收汁,装盘既可。番茄鱼-.-美味鱼系列的烹饪技巧番茄鱼的口味特点: 番茄味浓,肉细嫩,色香味具佳。 番茄鱼的营养功效: 番茄鱼口感凉爽,滋味清淡鲜美,无论是口味还是营养都非常好,很适合夏季食用,具有开胃,增强食欲的功效,尤其适合孕妇食用。 |
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