巧克力慕斯
巧克力慕斯的做法
步骤1
准备好2片6寸可可戚风蛋糕，吉利丁片放冷水中软化
步骤2
巧克力放牛奶中隔水融化搅拌均匀，放入软化的吉利丁片继续搅拌
步骤3
奶油打到6分发加入放凉的牛奶巧克力液中搅拌均匀 6寸蛋糕模底部放入一片戚风蛋糕倒入一半巧克力液 再放入一片戚风蛋糕把剩余的巧克力液倒入抹平放入冰箱冷藏3小时以上就完成了
步骤4
上面又撒了些巧克力碎 完成了