清爽寿司简单做
这是一款没有整条肉肉的寿司，鸡蛋、青瓜和肉松裹在米饭和海苔里，清爽的搭配，特别适合夏天。 这个量一家三口吃，每人配上一碗紫菜虾皮汤，超满足哦！
清爽寿司简单做的做法
步骤1
电饭煲煮米饭的同时，准备其他材料。
步骤2
蛋液加少许盐打散，分两次倒入油锅小火煎成蛋饼。
步骤3
等待蛋饼变凉的同时，将青瓜去皮切成细条。
步骤4
蛋饼也切成细条。
步骤5
这时米饭差不多也好了，趁热盛到碗里，滴入寿司醋，拌匀。
步骤6
寿司帘上铺上海苔，铺上米饭，用勺子碾压平整。 边上铺上几根蛋、2根青瓜和肉松。
步骤7
卷起来，最后往里抠紧实。
步骤8
切段
步骤9
装盘。趁热和家人分享吧！