红烧牛肉
红烧牛肉的做法
步骤1
牛肉切4厘米大块，凉水浸泡30分钟，中途换2次水。
步骤2
调料
步骤3
高压锅倒入色拉油，炒料。之后到入牛肉，翻炒，加点酱油、盐。颜色变后加半杯水，盖好盖子。
步骤4
加热20分钟，关火。放完气，打开盖，开火，收汤。
步骤5
加点黑胡椒或白胡椒（更具口味），提味。
步骤6
汤汁收浓稠后，出锅了！撒些葱花香菜点缀一下。