蜜汁叉烧
公公是中山人，公婆家的年夜饭，我一定献上我的这道蜜汁叉烧。
蜜汁叉烧的做法
步骤1
精选五花肉切成大块，洗净、用刀划几下，叉烧酱、醪糟放入肉肉腌制10分钟，再加入葱段、姜块、腌制2小时，拿出姜葱。冷藏过夜。
步骤2
取出，放在烤盘上风干，刷蜂蜜和剩下的酱，中层烤20分钟，取出翻面再刷一次所有东东，再烤20分钟。一定守在一旁哦，不要考糊了。