诗文 | 电饭煲盐焗鸡饭 |
释义 |
电饭煲盐焗鸡饭很怀念家里的味道 便自己做了这道菜。虽然冷藏肉口感一般 但还是足够让我幸福一阵子。 电饭煲盐焗鸡饭的做法步骤1 用清水泡一下鸡翅,解冻洗净沥干。步骤2 我用的是海天的盐焗鸡粉,因为本身就含沙姜,所以烹制过程中无须用姜去腥。步骤3 我是加了1/3袋左右的鸡粉。搅拌一下,封上保鲜袋,送进冰箱,让它们休息一晚上。步骤4 往电饭煲中加入一层油,让油热一下。(防止鸡肉粘锅)步骤5 把鸡翅鸡腿们都放进电饭锅吧,把碟子上的汁水也倒进去。步骤6 按下煮饭键,大概20分钟后,翻一下,然后等到煮饭完成就好。步骤7 最后上碟吧~(如果不急的话,先让它们在电饭煲的保温功能下呆个十来分钟)步骤8 电饭煲不用洗,把洗好的米放进去,像平常做饭那样煮饭就好。最后,米饭快好了,把之前做好的鸡肉倒进去热一下。电饭煲盐焗鸡饭的烹饪技巧1.鸡翅鸡腿如果腌制时间够长,就不需要划口子了。 |
随便看 |
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