诗文 | 台式三杯鸡 |
释义 |
台式三杯鸡处女座私用 台式三杯鸡的做法步骤1 鸡翅切2半,焯水。 红尖椒切圈。步骤2 热锅,放麻油。干辣椒、姜片、蒜、葱段煸香。 放入鸡肉大火翻炒。步骤3 放米酒。 放酱油。 放冰糖 翻炒。步骤4 转小火,盖上锅盖焖。 收汁后,加入尖椒圈翻炒均。步骤5 干烧砂锅。 将鸡肉倒入砂锅。放入九层塔,闷锅20秒。 成品。台式三杯鸡的烹饪技巧 |
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