诗文 | 利仁电饼铛试用之三【香蕉杏仁煎饼】 |
释义 |
利仁电饼铛试用之三【香蕉杏仁煎饼】
香蕉杏仁煎饼的做法步骤1 利仁速热电饼铛。步骤2 香蕉(一定要熟一点,但不烂的)去皮,装在保鲜袋中捏碎(有颗粒也没关系,如果你喜欢细腻的口感,那就把香蕉和牛奶用料理机先打匀)。步骤3 牛奶、鸡蛋、面粉放入料理盆中。步骤4 根据个人喜好放入适量糖。步骤5 用手打蛋蛋器搅匀。步骤6 加入香蕉。步骤7 再次拌匀,成香蕉蛋奶糊。步骤8 电饼铛预热结束后,用黄油在上面擦一遍,黄油会融化。步骤9 将香蕉蛋奶糊舀入电饼铛煎烤盘。步骤10 使面糊均匀分布。步骤11 上面撒上适量杏仁片。步骤12 盖上盖子,可以直接选择电饼铛“薄饼”功能,也可以随意煎制,这个饼翻面不是很方便,可以不翻,但是煎到时间略长一些,大约五六分钟左右。步骤13 一般烟雾消失,饼面鼓起,且香味飘出就差不多了。 可以刷一些酱料,我用了焦糖奶油酱,味道超好。步骤14 煎好后,记得把煎烤盘拆下来,擦洗干净。香蕉杏仁煎饼的烹饪技巧 |
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