川味家常粽子
川味家常粽子的做法
步骤1
将豌豆洗净，煮熟，控干备用。棕叶洗净，控干备用。糯米洗净备用。
步骤2
将腊肉香肠切成丁，备用。
步骤3
锅里放油，把油烧热后把腊肉香肠放入，炒至七八成熟，放入豌豆继续炒，然后直接放入糯米。放盐，花椒面调味，小火下把所有东西混合均匀。
步骤4
把炒好的材料，放入盆子里。用棕叶包好。
步骤5
粽子包好后，放入锅里加水煮熟捞出即可。因为加了川味香肠，所以吃起来微辣ㄟ(￣▽￣ㄟ)