诗文 | 《菁选酱油试用一》蒜蓉茼蒿 |
释义 |
《菁选酱油试用一》蒜蓉茼蒿很高兴在时隔一年后,再次收到豆果寄来的试用。这次是菁选酱油。个人觉得味道鲜。适合做青菜的时候使用?可以代替蒸鱼豉油。 蒜蓉茼蒿的做法步骤1 茼蒿摘洗干净后,切成段,备用。步骤2 锅内烧水,加少许盐,水开后,放入茼蒿,十秒捞出,过凉水,控干水份。步骤3 锅内放油,倒入控干水份的茼蒿,翻炒几下后,加入菁选酱油,和适量盐。翻炒几次?加蒜蓉,蒜蓉味道出来就可以出锅了。蒜蓉茼蒿的烹饪技巧 |
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