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诗文 油淋鱼
释义

油淋鱼

之前只在饭店里吃过,前不久爸爸做了一次,真是好吃,喜欢做美食的我当然不能错过!这就试了一次手!很成功!

油淋鱼的用料

鲤鱼 2斤 大蒜 1头
老抽 3勺 蚝油 3勺
糖 1勺 醋 3勺
花椒 1把 辣椒 5颗
油 适鱼大小

油淋鱼的做法

油淋鱼的做法图解1

步骤1

第三步鱼蒸好出锅将小料浇上,再将蒜蓉撒在鱼身上
油淋鱼的做法图解2

步骤2

第四步油加热,放入花椒小火煸香,再大火油烧热,关火后将辣椒放进待辣椒变色把油淋在鱼身上!完成!

步骤3

第一步先将鱼蒸10到15分钟

步骤4

第二步鱼上锅,将各种小料配好备用

油淋鱼的烹饪技巧

蒸鱼的时间适鱼的大小而定,小料的量也要适鱼大小而定!经常做饭的人应该能掌握!

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更新时间:2024/12/25 14:14:14