诗文 | 百香果冻 |
释义 |
百香果冻百香果冻的做法步骤1 取百香果汁,吉利丁片泡冰水软化后沥干水分备用。步骤2 清水加热,加入沥干水分的吉利丁片混合至融化。步骤3 趁热加入糖混合至糖化。步骤4 加入百香果汁和柠檬汁混合均匀。步骤5 晾凉后加入橙肉。步骤6 待橙果冻完全凝固后调转红酒杯,在另一侧倒入百香果果冻液,冷藏至凝固。百香果冻的烹饪技巧 |
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