紫薯红豆汤圆
做芋圆剩下的食材再利用。
紫薯红豆汤圆的做法
步骤1
紫薯蒸或煮软烂，压成泥，加入糯米粉和煮紫薯的水揉成不黏手状。
步骤2
红豆蒸软加入红糖压成泥。
步骤3
用紫薯糯米做外壳，红豆沙做馅。
步骤4
下锅煮，浮上水面即熟。