诗文 | 张阿姨私房菜【奶油鸡肉火腿意大利面】 |
释义 |
张阿姨私房菜【奶油鸡肉火腿意大利面】奶油鸡肉火腿意大利面的做法![]() 步骤1 将意面放入锅中热水煮熟,意面熟后用冷水浸一下,面条会更有韧劲!滤水备用![]() 步骤2 煮面时候也别闲着,将鸡腿肉切成细条,用料酒,盐(有条件的话撒些炸鸡调料更好)将切好的鸡肉放入碗中腌制备用![]() 步骤3 将火腿肉或者是午餐肉切成小肉丁备用![]() 步骤4 准备一块植物黄油备用![]() 步骤5 将腌制好的鸡丁,肉丁倒入锅中热炒,黄油切成一小块一小块逐步加入翻炒至融化![]() 步骤6 当鸡肉肉丁炒熟时加入滤水意大利面,加入2~3块奶酪翻炒![]() 步骤7 面条与食材翻炒几下后倒入少许牛奶,翻炒至糊状(让奶味与意面及食材充分融合成酱汁)![]() 步骤8 收汁,装盆~ 味道棒极了!O(∩_∩)O奶油鸡肉火腿意大利面的烹饪技巧 |
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