张阿姨私房菜【奶油鸡肉火腿意大利面】

奶油鸡肉火腿意大利面的用料

步骤1

将意面放入锅中热水煮熟，意面熟后用冷水浸一下，面条会更有韧劲！滤水备用

步骤2

煮面时候也别闲着，将鸡腿肉切成细条，用料酒，盐（有条件的话撒些炸鸡调料更好）将切好的鸡肉放入碗中腌制备用

步骤3

将火腿肉或者是午餐肉切成小肉丁备用

步骤4

准备一块植物黄油备用

步骤5

将腌制好的鸡丁，肉丁倒入锅中热炒，黄油切成一小块一小块逐步加入翻炒至融化

步骤6

当鸡肉肉丁炒熟时加入滤水意大利面，加入2～3块奶酪翻炒

步骤7

面条与食材翻炒几下后倒入少许牛奶，翻炒至糊状（让奶味与意面及食材充分融合成酱汁）

步骤8

收汁，装盆～味道棒极了！O(∩_∩)O

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