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诗文 迷迭香橙香烤大虾
释义

迷迭香橙香烤大虾

通常用柠檬烤大虾,碰巧柠檬用完了。。。团购的橙子很不错,倒是个替代的好方法!

迷迭香橙香烤大虾的用料

大对虾 8只 橙子 1个
蒜末 适量(约3个蒜瓣) 黄油 10g
迷迭香碎、欧芹碎 少许 海盐(粗盐) 少许
橄榄油 2勺 黑胡椒粉 少许

迷迭香橙香烤大虾的做法

迷迭香橙香烤大虾的做法图解1

步骤1

大虾解冻,用厨房用纸吸干水份
迷迭香橙香烤大虾的做法图解2

步骤2

大虾开背、去虾线,为了吃起来方便,我顺带剥去了壳,留着头尾哦!
迷迭香橙香烤大虾的做法图解3

步骤3

大虾撒少许海盐,每只大虾就3-4粒粗盐的样子;用一勺橄榄油腌制5分钟,橄榄油可以熟成虾肉哦
迷迭香橙香烤大虾的做法图解4

步骤4

再撒上迷迭香碎、黑胡椒粉
迷迭香橙香烤大虾的做法图解5

步骤5

挤入小半个橙子的橙汁
迷迭香橙香烤大虾的做法图解6

步骤6

撒上蒜末,腌制20-25分钟
迷迭香橙香烤大虾的做法图解7

步骤7

空气炸锅预热后,铺上铝箔,铝箔上刷层橄榄油,码入大虾,倒入腌料,每个大虾上放一小块黄油,180°烤9-10分钟
迷迭香橙香烤大虾的做法图解8

步骤8

摆盘后再挤一点橙汁,撒上欧芹碎就可以了

迷迭香橙香烤大虾的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:53:39