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诗文 自制汤圆
释义

自制汤圆

今天下雪天气冷,忽然很想吃一碗热乎乎的汤圆,记得小时候妈妈都是自己做给我们吃,便自己试试做做看,竟然很成功!

自制汤圆的用料

糯米粉,南瓜 芝麻,红糖,食用油

自制汤圆的做法

自制汤圆的做法图解1

步骤1

芝麻用料理机打成粉(因为家里只找到了白芝麻,我想加入核桃粉和花生粉会更好吃)
自制汤圆的做法图解2

步骤2

加入红糖拌匀
自制汤圆的做法图解3

步骤3

加入适量食用油办湿,放入冰箱冷冻
自制汤圆的做法图解4

步骤4

南瓜或红薯蒸熟压成泥,加糯米粉合成面团
自制汤圆的做法图解5

步骤5

手捏成小剂子,加馅,像包饺子捏起来再揉成团(馅要提前冷冻,这样包馅时更容易)
自制汤圆的做法图解6

步骤6

面板上撒糯米粉,将团好的元宵放上面,锅内提前烧水!因为剩了馅,又包了几个纯糯米的
自制汤圆的做法图解7

步骤7

下锅啦!水开后大概煮了10分钟,尝了一个已经熟啦
自制汤圆的做法图解8

步骤8

成品!

自制汤圆的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 6:35:05