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诗文 麻辣泡凤爪
释义

麻辣泡凤爪

在微博上学的,第一次做可还是满好吃的呢。

麻辣泡凤爪的用料

鸡爪 若干 泡椒水 一小瓶
麻椒 依个人口味 大蒜 半个
姜 取3cm 白醋 几勺 依口味
鸡精 三到四小勺 食用盐 若干
料酒 三小勺 剁椒 若干
辣椒麻油 依口味,几小勺即可

麻辣泡凤爪的做法

麻辣泡凤爪的做法图解1

步骤1

看贴士即可

麻辣泡凤爪的烹饪技巧

先在冷水煮鸡爪,水开后等10分左右再去浮物用冷水冲,再把鸡爪剁成你要的样子去指甲,我没去,再在锅里倒水中火慢煮鸡爪,加入麻椒,料酒,姜和蒜末,鸡精,7分后在转小火加入盐,泡椒水,辣椒油,白醋,等待五分钟即可。

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更新时间:2024/12/25 14:37:53