蛋糕卷
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蛋糕卷的做法
步骤1
打发蛋黄 依次加入油 砂糖 水 打发均匀
步骤2
筛入面粉 泡打粉 盐 搅拌均匀
步骤3
蛋白打发至容器倒过来蛋白不掉下来
步骤4
把蛋黄糊加入蛋白混合物里搅拌均匀
步骤5
放入容器
步骤6
预热烤箱 放入烤箱 上下火 中层 180度 20分钟
步骤7
烤好后 冷一分钟左右 先放色拉酱 后放肉松 然后卷起 搁置2分钟
步骤8
最后切开蛋糕卷的烹饪技巧
不要等蛋糕完全冷却在卷起来，蛋糕会裂开的