诗文 | 瘦肉猪肝汤 |
释义 |
瘦肉猪肝汤听同事描绘了客家猪肉汤,特别想吃,又刚吃了辣椒,需要补充维b,所以想做猪肝汤,结合其他豆友的成果尝试作成,觉得挺好吃,遂记下。 瘦肉猪肝汤的做法步骤1 猪肉切丝,猪肝切片,用凉水浸泡10分钟。步骤2 姜切丝,汤锅放水凉水加姜后烧开。放入猪肉猪肝,加适量盐煮开后,再煮10分钟。然后放入茼蒿,煮开5分钟。加胡椒粉味精搅匀即大功告成。瘦肉猪肝汤的烹饪技巧猪肝最好事先浸泡。高温加工的猪肝,维b能否保住,待研究调查。喝维他奶也不错。 |
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