带鱼简单又好吃的做法【干煎带鱼】
带鱼也是我们家比较喜欢的鱼之一，处理好的带鱼加上调料，腌一腌，煎一煎，就非常的美味。
外面一层薄薄的面粉，酥香酥香的，特别好吃。
带鱼的做法
步骤1
带鱼去肚，洗净，用厨房纸吸干水分
步骤2
放2勺面粉、一小搓盐并敲个鸡蛋下去
步骤3
加入适量酱油、水混合均匀
步骤4
腌30分钟左右
步骤5
倒入少许油平底锅，放入带鱼
步骤6
中火煎，直到表面金黄，翻另一面继续煎
步骤7
加入姜丝再煎2、3分钟即可