鸡蛋包饭
常常发愁孩子每天给丫头的吃食，无意看到蛋包饭的制作方法，简单营养。加了自己的想法和用料，为孩子做了喜欢的晚餐，看着孩子狼吞虎咽的吃相，又激发了我继续前行在厨娘的路上……
鸡蛋包饭的做法
步骤1
胡萝卜、黄瓜、香菇切丁
步骤2
火腿肠切丁
步骤3
玉米粒开水焯好备用
步骤4
鲜虾水焯后，剥皮备用
步骤5
2个鸡蛋放少许盐，搅拌均匀。
步骤6
锅内放油煸炒胡萝卜，黄瓜、香菇三丁，直到胡萝卜断生。
步骤7
加入火腿肠丁，再次翻炒。
步骤8
放入玉米粒
步骤9
准备一碗米饭
步骤10
将米饭倒入锅中
步骤11
把米饭与菜丁炒匀，饭粒变成颗粒状后，加盐，胡椒粉炒匀，出锅。
步骤12
把准备好的淀粉水倒入蛋液，搅匀
步骤13
锅中放少许油，将蛋液煎成蛋饼。
步骤14
将之前炒好的米饭放在蛋饼的一边，不要等蛋饼完全煎好，就放入。
步骤15
将蛋饼折成饺子状，然后把之前拨好的虾放在锅另一边稍微煎一下
步骤16
将煎好的虾放在蛋包饭上面
步骤17
最后添加少许番茄酱，口感特别好