肉夹馍
绝对值得一试
肉夹馍的做法
步骤1
温水 混合酵母 和面 软硬度比包饺子的面团差不多 温暖处醒半小时左右即可 不用发大 再用小苏打揉匀 放置五分钟 开始制作 一个面团70克左右大小最合适
步骤2
先把小面团擀成长条 卷起 再擀成圆形即可
步骤3
不用放油上烤箱 190度 10分钟 即可 中间可以翻一次面 不翻也可以 没有烤箱 平锅烙也行 但没有烤箱均匀
步骤4
中间割开 但不要断到底
步骤5
其他材料备好
步骤6
塞入所以材料 最上面浇上一层麻酱 辣椒油
步骤7
绝对秘制 香到不行
步骤8
还在等什么 做吧 用我的面粉数量 大概能做出8-10个馍肉夹馍的烹饪技巧
相信自己