--橙香玛德琳

这些天，闹闹一直感冒不见好，老是咳嗽，听说橙皮有化痰降逆，消食和胃的功效，朋友送了一堆想着什么吃掉，于是结合了君之与兔子JadeCw的厨房的方子，自己略做改动，做出了这款带着橙香味的玛德琳，口感很是喜欢！

--橙香玛德琳#九阳烘焙剧场#的用料

步骤1

刨橙子皮，不要刨到白色的

步骤2

放入糖粉腌制1小时左右

步骤3

混合后的形态

步骤4

橙子用了豆浆机的果汁程序

步骤5

沥出果汁备用

步骤6

鸡蛋与腌制过的糖混合

步骤7

加入糖打散，打到糖化开蛋液浓稠

步骤8

泡打粉与低筋粉混合过筛，再加入7的蛋液中，

步骤9

用蛋抽搅拌均匀至无干粉

步骤10

加入温热的融化的黄油。

步骤11

搅拌均匀，再加入橙汁，以增加流动性（可以放冰箱先冷藏约一小时左右，这个我省略了）

步骤12

倒入模具（我用的是不粘模，如果怕粘的话，要提前做防粘处理）

步骤13

230度预热烤箱充分后入炉（烤箱预热不充分就容易烤糊），烤约8分钟。见边缘见金黄即可

步骤14

味道很好，特别的香，我不太喜欢过甜，就减了糖，口感刚刚好

模具怕粘的话先涂黄油，再洒高粉，把多余的面粉倒出去

随便看

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