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诗文 彩虹糖心曲奇饼
释义

彩虹糖心曲奇饼

小时候就喜欢曲奇浓浓的奶香味道,长大了依然喜欢*^O^*

曲奇饼的用料

低筋面粉 150g 糖粉 70g
鸡蛋 40g 黄油 120g
奶粉 10g 彩虹糖 35颗

曲奇饼的做法

彩虹糖心曲奇饼的做法图解1

步骤1

按量备好食材
彩虹糖心曲奇饼的做法图解2

步骤2

糖粉过筛加入软化的黄油中搅拌均匀,注意糖粉要逐步加入,不然会打的四处飞溅。
彩虹糖心曲奇饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋液分次加入黄油中搅拌均匀
彩虹糖心曲奇饼的做法图解4

步骤4

过筛的糖粉及奶粉加入之前的混合液里继续搅拌均匀
彩虹糖心曲奇饼的做法图解5

步骤5

调好的面糊
彩虹糖心曲奇饼的做法图解6

步骤6

先将彩虹糖放在烤盘上,再将面糊装进裱花袋里,用大号(8瓣)菊花裱花嘴将面糊挤在糖的外圈。(家里没有8瓣裱花嘴,用的是4瓣所以花形不是那么好看)
彩虹糖心曲奇饼的做法图解7

步骤7

排好胚子,烤箱事先预热15分钟后,170度上下火中层15分钟即可。
彩虹糖心曲奇饼的做法图解8

步骤8

还烤了花生夹心的,先尝一口,幸福满满啊*^O^*
彩虹糖心曲奇饼的做法图解9

步骤9

装袋喽,是不是很漂亮*^O^*

曲奇饼的烹饪技巧

出炉后晾凉再把曲奇饼从烤纸上取下,不然糖会粘在烤纸上哦(=^?^=)

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更新时间:2024/12/26 14:30:05