咸香脆辣之干锅菜花
到湘菜馆吃饭，干锅菜花属于必点类，这时什么上火、什么口味重…通通一边去，满囗咸香辣脆，搭配一碗白米饭，真应了那句“世上唯有美食与亲情不可辜负也”！
干锅菜花的做法
步骤1
菜花泡水洗净手撕成小块
步骤2
准备好辣椒、蒜头、蒜苗、生姜
步骤3
油锅加热，放入豆瓣酱爆炒
步骤4
将辣椒、蒜头、生姜放入锅中
步骤5
将菜花放入锅中不停翻炒并加入酱油，（切记不能加水）待菜花炒至断生放入蒜苗一起翻炒1分钟即可出锅。