诗文 | 味美寿司 |
释义 |
味美寿司第一次做寿司9点上班.7.30就起床煮米饭,匆匆忙忙做的,成品看起来很一般,但是味道真心不错哈!就是上班迟到了, 味美寿司的做法步骤1 准备好材料,切段,胡萝卜在加少许盐的水中煮一分钟备用步骤2 米饭最好用寿司米,我用的是糯米东北大米1:3,水跟米1:1,硬点比较好吃,趁热加入适量寿司醋,搅拌均匀放凉步骤3 紫菜放在竹帘上步骤4 将凉透得饭铺在紫菜上一层,四周留空隙步骤5 加入材料,最上面洒上肉松步骤6 可以撒上芝麻提香,添加沙拉酱,番茄酱步骤7 竹帘卷起来,尽量严实步骤8 最后切块,挤点沙拉酱,芥末酱步骤9 注:如果你的沙拉酱是瓶装得,不好用,可以将沙拉酱放进保鲜袋得角落里,撕个口就可以挤啦。味美寿司的烹饪技巧米饭薄薄得一层就够了,我得寿司就是太胖了,里面的都露出来了,裹的不够严实 |
随便看 |
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