牛肉抓饭
牛肉抓饭的做法
步骤1
准备好所有材料，先淘好米，开始泡米（忘记留照片了）
步骤2
牛肉切成稍大的丁，胡萝卜土豆洋葱均切丁（我娃不喜欢胡萝卜，我用的少一些）
步骤3
热锅热油，大火炒牛肉翻炒至出汤，加入洋葱，炒出香味，加胡萝卜炒软，再放入土豆稍微翻炒。加调料（盐胡椒花椒）略重些
步骤4
添适量清水，至汤开关火。
步骤5
把炒制好的牛肉等倒入电饭锅，开始煮饭步骤6
煮好后多焖几分钟
步骤7
开锅拌匀（我的米饭锅小，只好在炒锅里拌匀），成功啦!牛肉抓饭的烹饪技巧
做米饭的水量少于平时，因为第一，抓饭干爽些米粒有嚼劲；第二，炒制好的牛肉带汤……