玛格丽特饼干
糖尿病人专食玛格丽特饼干的做法
步骤1
鸡蛋水煮取蛋黄备用
步骤2
黄油100g软化待用
步骤3
打松软加1g盐
步骤4
加60g幼砂糖，搅拌均匀
步骤5
2个熟蛋黄过筛挤压。加入黄油搅拌均匀。
步骤6
玉米淀粉100g
步骤7
加入100g低筋粉，搅拌过筛。
步骤8
过筛的粉加入搅拌好的黄油里，直接手揉成面团。
步骤9
揉到不粘手，盆干净。
步骤10
用保鲜膜包起来，冰箱冷藏1小时。
步骤11
冰箱取出后，取一小块，揉成小球。
步骤12
放油纸上，用大拇指按一下。同时烤箱170度预热。
步骤13
放入烤箱中上层，上下火170度，20分钟。具体把握一下，各家烤箱有所不同。