炒肉凉皮
炒肉凉皮的做法
步骤1
凉皮过冷水后控干
步骤2
肉丝中加入酱油，花椒面及淀粉腌制5分钟
步骤3
准备好干辣椒及葱丝
步骤4
盼家炒锅热锅热油加入辣椒及葱丝炒香
步骤5
加入腌好的肉丝滑开
步骤6
盖上锅盖2分钟
步骤7
开盖加点耗油
步骤8
放入凉皮
步骤9
翻炒一下
步骤10
撒点儿香菜末，完成炒肉凉皮的烹饪技巧
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