大象酒芝士蛋糕（Amarula)
台湾的朋友送了一瓶Amarula给我，一直都在研究怎么喝掉它，无意间发现这是一款甜酒，香气非常好，百度了一下用途，可以用来做蛋糕，就把它加入蛋糕里面做了，没想到真的不错
大象酒芝士蛋糕（Amarula)的做法
步骤1
准备好所有材料
步骤2
隔水将奶酪融化，加入糖用搅拌，我是用打蛋器搅拌的，又快又好
步骤3
加入鸡蛋继续打
步骤4
倒入象酒，用勺搅拌即可，烤箱预热160度，倒入容器中，烤1小时即可。
步骤5
蛋糕烤好取出，待凉后，撒上用面粉筛撒上可可粉，做点装饰即可。
步骤6
脱膜，我是建议烤之前在底盘放上油纸，这样比较好脱，这是很久之前做的，我是做好后放入冰箱冷藏，脱膜就有点麻烦，用火在旁边烤了一圈才脱出来。建议放冰箱冷藏，冷藏过后口感更好。