韭菜粉条
韭菜粉条的做法
步骤1
料备齐。
步骤2
锅内下少讦油，放花椒炸香下肉馅煸炒。
步骤3
待肉馅少出油时到料酒，酱油，翻匀。
步骤4
下入泡好的粉条，盐，鸡精。闷煮一二分钟。(泡发粉条里面有水，就不要另加水了。)
步骤5
开盖放入韭菜翻匀之韭菜软塌，放味精，出锅。
步骤6
装盆即可。韭菜粉条的烹饪技巧
粉条要用干粉，提前泡发出来备用。