诗文 | 肉炒杏鲍菇 |
释义 |
肉炒杏鲍菇肉炒杏鲍菇的做法![]() 步骤1 将肉切片,锅中倒入少量食用油,放入肉片煎会儿,待肉片变色,加入提前准备好的调料(葱,姜,蒜,酱油,盐)![]() 步骤2 加入少量水,煮一会肉![]() 步骤3 待肉煮一俩分,加入杏鲍菇,翻炒数分钟,收汁装盘肉炒杏鲍菇的烹饪技巧肉要稍微煮一会儿,因为蘑菇是菌类炒之前蘑菇最好用开水煮一会儿。少量料酒有利于去除肉的腥味。 |
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