植物油芝麻酥
家里黑芝麻实在多，只能变花样做
植物油芝麻酥的做法
步骤1
色拉油与蛋黄搅匀，加入糖粉搅至溶化。
步骤2
将粉类混合过筛倒入其中
步骤3
搅压成团
步骤4
捏成长条状，刮板切为二十等份。
步骤5
搓圆放在垫油纸的烤盘上
步骤6
手指按扁
步骤7
中间放黑芝麻或核桃
步骤8
烤箱上下火175度预热中层烤12分钟
步骤9
金黄出炉植物油芝麻酥的烹饪技巧
芝麻换成核桃即为核桃酥，无味色拉油如橄榄油、葵花仔油、玉米油等，不要用花生油等口味重油。如用核桃切小块，烤箱不预热150度烤5分钟。