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诗文 时蔬炒鸡丁
释义

时蔬炒鸡丁

时蔬炒鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 辣椒 2个
藕节 1段 四季豆 几根

时蔬炒鸡丁的做法

时蔬炒鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗干净 ,用刀背拍拍,让肉质口感更好。
时蔬炒鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡肉切小丁
时蔬炒鸡丁的做法图解3

步骤3

加盐、胡椒粉、料酒,抓匀
时蔬炒鸡丁的做法图解4

步骤4

再加淀粉 拌匀 腌制备用 腌10来分钟就可以
时蔬炒鸡丁的做法图解5

步骤5

蔬菜切块 我是切成鸡丁的2-3倍大小
时蔬炒鸡丁的做法图解6

步骤6

一般炒菜的油量,油热了放入蒜爆香,然后先放藕和四季豆一点盐炒半分钟,加鸡丁、辣椒丁,继续快速翻炒至鸡肉变色,加生抽上色,有点微黄就可以加入鸡精拌匀出锅了。

时蔬炒鸡丁的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 9:54:49