诗文 | 快速自制肉皮冻 |
释义 |
快速自制肉皮冻快速自制肉皮冻的做法步骤1 肉皮洗净用水煮五分钟左右步骤2 滤干净水后稍微凉一下,不烫手后将猪毛拔干净,油脂刮干净。步骤3 将猪皮切成猪皮条,清水反复清洗几遍,没有白沫了为好。步骤4 煳来王(一种用来打糊的机子)加水,肉皮放到煳来王可以搅拌碎糊的容器里,开动煳来王就可以了。步骤5 待到煳来王工作完成,倒出肉皮糊糊,等糊糊凉后就成了肉冻。快速自制肉皮冻的烹饪技巧 |
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