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诗文 快速自制肉皮冻
释义

快速自制肉皮冻

快速自制肉皮冻的用料

肉皮 100g 水 200g

快速自制肉皮冻的做法

步骤1

肉皮洗净用水煮五分钟左右

步骤2

滤干净水后稍微凉一下,不烫手后将猪毛拔干净,油脂刮干净。

步骤3

将猪皮切成猪皮条,清水反复清洗几遍,没有白沫了为好。

步骤4

煳来王(一种用来打糊的机子)加水,肉皮放到煳来王可以搅拌碎糊的容器里,开动煳来王就可以了。

步骤5

待到煳来王工作完成,倒出肉皮糊糊,等糊糊凉后就成了肉冻。

快速自制肉皮冻的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 11:18:53